是不是昨天没来及看？是不是昨天没看过瘾？9月14日"饕餐美食初印象"大型分档取料公开课在石家庄新东方烹饪学校继续火热上演。

　　我们都知道龟类身上有坚硬的外壳，处理起来极其不方便，如果处理不好严重影响食品的口感。不过不用担心，来帮我们！

　　先向大家讲解龟类的身体构造，以便大家更好的进行分档取料。在烹饪时选用其合适部位，以适应烹制不同菜肴的需要，这样才能菜肴的质量，突出菜肴的特点。选用相应部位的原料，不能使菜肴具有多样化风味、特色，而且能合理地使用原料，达到物尽其用。

　　同学们认真听讲，大家可以提出问题，进行讲解。高超的技巧，一丝不苟的态度，幽默的谈吐，吸引了众多的学生以及老师。

　　亲自向大家展示如何处理龟类，分档取料。

　　为时两天的现场教学分档取料活动圆满结束，相信大家一定学到很多，石家庄新东方一直用心选择食材，用爱精雕细作，用情烹饪佳肴，用意精心摆盘，如果你想学厨师还是要选择石家庄新东方，因为教学从细节开始传授。