这是一个快节奏的充满了海量信息的时代，在享受这个美好的节奏的同时，我们更需要的是静下心来，用颗淡泊的心来感受生活的美好。

　　虾仁娃娃菜＆食材：

　　海虾250g、娃娃菜1棵

　　虾油20g、精盐1茶匙、料酒15g、生姜适量、香葱30g

　　虾仁娃娃菜＆食谱：

　　1、用剪刀自海虾背部从尾部往虾头处剪开。

　　2、自剖开位置剥去虾壳。

　　3、虾壳连着虾头一起揪下，尽量的把虾壳剥完整（虾壳可用来熬制虾油，煎炸后的虾壳可用来烹制成小菜肴）。

　　4、虾肉剔除虾肠。

　　5、虾仁用料酒、1/2茶匙精盐、少许生姜片拌匀腌渍10分钟。

　　6、娃娃菜洗净，剥去老叶选用嫩叶。

　　7、炒锅里倒入虾油，油热后放入姜丝香葱段爆香。

　　8、倒入腌渍好的虾仁。

　　9、小火煎炸至虾仁蜷曲变色。

　　10、倒入娃娃菜嫩叶，大火翻炒后调入精盐炒至娃娃菜叶变软。