石家庄新东方美食：酸奶水果薄脆Yogurt Fruits Bar_河北新东方烹饪学校_厨师学校

　　简介：

　　Pinterest上看到的夏天小食~

　　水果，坚果，搞起来~

　　自己做了很多次，然而还是看网络图简单易懂好举例，这么放着吧。

　　浓稠度高的希腊酸奶优于原味酸奶，因为水分越大冷冻后的越像冰块，一般人都不爱啃冰块吧。

　　要好切的话，也是优先选择希腊酸奶，或者别太贪心，做的薄薄的啦！

　　酸奶水果薄脆Yogurt Fruits Bar的做法：

　　1.将枫糖浆，蜂蜜按照需要和酸奶拌匀，平铺到铺了油纸的烤盘里，厚度大约1.2厘米左右
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　　2.撒上准备好的水果和坚果，放入冷冻层4小时左右或者过夜（直到完全冻硬）
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　　3.取出酸奶脆片，揭掉油纸，掰成合适大小的碎片，装入容器，置于冷冻层，按需取出食用
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　　4.然后可以随意发挥了，比如蓝莓开心果
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　　5.再比如蔓越莓巧克力格兰诺拉
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　　6.还有后一个美貌的不行的，蓝莓搅拌到酸奶里再涂层的。
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