玉米烙简介：
锁起来玉米烙以前都没想过要这么吃，是有次去东北菜馆的时候偶尔迟到了，觉得味道不错，所以回家后一直像要自己做一点吃，而且想想玉米杯炸成油油金黄色的非常的有食欲，所以这次分享下在家能做出美味的玉米烙的方法，快试试吧。
玉米烙的做法：
1.备好食材，玉米粒煮熟。
2.玉米煮熟取粒，将糯米粉和玉米粉倒入玉米粒中，拌匀。
3.锅中放少量油，烧热。
4.放入玉米粒，用勺子压平整，中小火煎1分钟，定型。
5.玉米粒定型后，倒入油没过玉米粒，中小火炸2分钟。
6.沥去油。
7.出锅喽！
1.玉米要先放锅里定型，定型时不要翻动。
2.装盘时要小心，好用盘子扣在上面，然后连锅一起翻过来，入盘。
3.好用厨房纸吸油。
