继10月13日希尔顿一行之后,在10月20日石家庄希尔顿酒店的精英大咖以及我们在希尔顿酒店工作的优良学长也来到了
石家庄新东方烹饪学校,与我们
西餐精英及
金典总厨的同学们展开了一场别开生面的学术交流。

同学们列队欢迎,热情献花

绵绵细雨也抵挡不了学子回家的脚步,中午,我们的两名优良学子和希尔顿酒店的在同学们热情的掌声中踏进校园,进入课堂,为我们传授“真经”。

孟祥舜同学与学弟们进行交流
在与同学们交流的过程中,与希尔顿酒店的优良学子孟祥瞬同学表示:到了工作岗位,优越的语言环境让他的英语口语有了很大的提升,以前在学校学习到的烹饪技能也让他很快的融入到了陌生的工作环境中,虽然毕业4个月的时间,但是他的成长让同事和有目共睹。

李宗泰学长跟同学分享自身体会
另外一位优良学长李宗泰同学也分享了自己4个月以来的体会,他表示,虽然每天的工作都是重复的,但是他深刻认识到,把基础平常的工作尽自己的能力做好,并且坚持下来,才不辜负自己初对烹饪的那份热忱。作为刚毕业的学生,虽然他们还没有达到很高的高度,但是凭借他们对烹饪的热爱和坚持,在不久的将来,他们定会绽放异彩。
参加此次交流的不有我们的优良学子,还有给他们提供机会和平台的希尔顿酒店的“大咖”们,更有中西餐现场展示精湛的厨艺,让同学们大呼“过瘾”。

自身HR Benson带领大家认识希尔顿

餐饮总监Louis跟同学们分享亲身经历
石家庄希尔顿酒店人力资源总监Benson带大家认识了希尔顿酒店,同时向大家阐述当前餐饮行业的发展前景和用人标准,给同学们指明了努力的方向。稍后拥有多国餐饮管理经验,曾多次组织大型活动的餐饮总监Louis从自身的工作经历出发,深入浅出的向同学们传授了自己30年的工作经验,并且耐心的回答了同学们的问题,对未来中西餐的发展和同学们进行了深入探讨。

BROOK(SHUN)LI展示西餐厨艺

厨师长Kevin Tong向同学们传授“厨艺宝典“
后,由石家庄希尔顿酒店特色餐厅副厨师长BROOK(SHUN)LI,以及坊餐厅厨师长Kevin Tong展示他们精湛的厨艺,BROOK(SHUN)LI用一道“西冷牛排”展示了他高超的技艺以及想要传达给同学的工作信条“耐心,细心,虚心”。Kevin Tong以一道“蟹粉明虾球”挑动了所有人的味蕾,“台上一分钟,台下十年功”这短短的一道菜的时间不知道凝聚着们多少年的努力。

西冷牛排

蟹粉明虾球
优良学子的母校之行结束了,我们看到了他们的努力与成长,的课后,我们了一句话:有梦想要为之努力,让梦想绽放在行动中。用热血青春的谱写,成梦想的摇篮。
后献上一张合影照片