记面点选修班开班典礼

　　随着餐饮业的蓬勃发展，职业厨师已经成为当今社会的紧缺人才。而作为一名职业厨师需要综合素质的提升，同时也要求个人技术水平的多元化提升。俗话说：“技多不压身”，因此石家庄新东方烹饪学校也为各位同学提供了丰富的选修课程——中式面点在中餐文化中占有不可替代的地位，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。

　　春秋战国时，谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等，并已有五谷、九谷、百谷之称。其中麦有大麦、小麦之分，黍、稷、稻也有许多品。谷物加工技术已从杵臼、石磨盆、棒、碓等发展到石磨。随着油料、调味的生产和青铜炊具的使用，当时出现了油炸、蒸制的面点。

　　2017年7月28日，中式面点选修课176班、177班正式开班啦！

　　在中式面点选修班开班典礼上，大厨精英1610班董楠同学代表众学子发言。他非常感谢学校为他们提供这样一个提升自身技艺的平台，并表示一定在示范课中认真听讲做好笔记，对不理解的及时请教老师;实习课中认真练习，不骄不躁，把学过的知识掌握牢固并运用到以后的工作中。

　　面点选修晚班班主任兼授课教师王应川老师，在开班典礼上欢迎各位同学的加入。他希望同学们要利用好这次宝贵的学习机会，认真刻苦，不耻下问，学有所成，学有所获，真正为自己的职业生涯增彩。

　　考试考中心杨秀哲主管在开班典礼上提醒同学们，面点职业资格是当今企业的需求，行业的要求。资格则是找工作的敲门砖，需先考，再上岗。

　　教务处校主任，为中式面点选修班的同学加油助力，他说：“技多不压身，多学技术，多增加自身含金量。努力学习，认真上好每节课，学好每一个制品，要学有所成，学有所获！”

　　84名同学即将“闭关修炼”40天，他们将习得饺子、馄炖、板面、拉面、小笼包、蒸饺、烧麦、葱花大饼、五香烧饼、韭菜盒子、芝麻饼、南瓜饼、油条、老婆饼、驴打滚儿……等热门面点美食的烹饪技法！面点晚班结业，凭此可报考中式面点师职业等级资格（由职业技能鉴定中心颁发）哦！

　　新东方烹饪教育始于1988年，堪称厨界“武当”！

　　凭借多年不断创新教学模式，引得千万余人争相报名“学厨师”，新东方学子们，闯厨界江湖，还需多加修炼！

　　2017年中式面点选修班178、179…等你来报！

　　记住，错过这一次，还要等一年！