4月7日，石家庄新东方烹饪学校两年制西点151班阶段性考试圆满落幕，上午九点，学生们开始投入紧张的考试，从备料、清洗、和面、打蛋到搅拌、成型、烤制、装盘，全部由个人操作。在没有老师指导的情况下，学生们通过将平时的学习和实践与自己独特的创意相结合，制作出了一盘盘芳香扑鼻的多伦多蛋糕卷和奶酪金砖蛋糕，使得在场的评委老师赞不绝口。

　　下面，跟随小编的脚步，一起去欣赏一下比赛的动人瞬间吧！

同学们整装以待  

老师一声令下，我们开始操作啦

操作步骤早已了然于胸 一切有条不紊

搅拌-对设备的操作我们也不在话下哦

仔细甄别——查看面的醒发状况

每一个步骤都要小心翼翼

打蛋

考试中，同学们也互助友爱，共同进步

多伦多蛋糕——三个月的学习结晶

奶酪金砖蛋糕

我和我的作品

评委打分

评委的认可是我们好的回报

我们棒棒哒

　　我校十分重视各个班级的阶段性考试情况，并将之作为教学中一个重要过程。阶段性考试可以检验学生们某一阶段内的学习情况，检验学生对所学知识的掌握情况是否过关，判断学生能否顺利进行下一阶段学习，在学习过程中还存在哪些问题，这些问题应当如何解决，教师以此作为依据对今后的教学进行适当调整，以期达到更加理想的教学。