近日，一则“春节放假”刷爆朋友圈!

虽然现在离春节还有二个多月的时间，可往年人流如织的农民工返乡潮却提前到来，我们不时在地铁上、公交车上，看到拿着大件行李兴匆匆赶往火车站返往的人影。很多人都在发问，2018年打工人员返乡潮似乎来得早了一些。那是为什么呢？

，受到贸易摩擦，国内经济下行压力增大的影响，很多进出口贸易企业早早没了订单。于是很多企业主动提前放假，让农民工早点回家过年。一个厂子有三分之一的农民工提前返乡。此外，一些农民工，劳动技术能力低下，在临近年末找工作也比较难，这批人一看到工作难找，提前回家过年了。

，这些年致力于扶持三农。央行都将银行信贷政策向三农倾斜，农民工在大城市找份工作越来越难，但在家乡附近谋份差使却越来越容易了，而且收入也不低，实在不行了，还可以做家种种地，背井离乡的日子不好过，还不如在春节之前早点回家，看看有什么更好的事情去做。

，一些在城市中打工的人员，从事着繁重的工作，有个快递员告诉我，他们一年中除了春节之外，其他的日子是没有休息的，现在临近年底，对于很多行业来说，生意开始清淡下来，没这么多活可以干了，收入也开始少了，而这些打工人员天天忙忙碌碌，而且要工作十多个小时，现在正是提前回家乡休息的好时段，所以部分忙了大半年的农民工，在赚到了钱后，选择提前回家过节了。

在这样的大形势下，相信有很多的在外打工者们都在思考一个问题:“2019年，我该怎样安居乐业？？”单靠吃青春饭，用劳力赚取一些血汗钱，勉强地养家糊口。不敢谈婚论嫁，因为无法给她一个未来；不敢生病，因为“囊中羞涩”没钱看病；不敢与往日亲朋好友联系，因为一事无成没脸面，不敢···这样的生活，你还要吗？

远离家乡的生活是真的辛酸，“穷则变，变则通，通则达！”与其年复一年的做着枯燥、乏味、伤体的劳工，无技术含量，杯水车薪，还没，还不如为自己重谋一条好出路，选择一门既吃香又过硬的技术精修，拿，安居乐业创业好项目！

“技能”，这一说法逐渐被越来越多年轻人用事实验，但技能有很多种，该选择哪一种呢?哪一种又适合自己呢？

到底学什么技术好呢？

创业当然是学厨师

先，学厨师易学、易懂，上手快。

对于打工族来说，学厨师已经有了一定的烹饪基础，因为一般的打工族都有自己做饭做菜的经历，只是没有掌握系统的厨艺技巧，这一点通过在的厨师学校可以得到弥补。

其次，学厨师，好创业。

民以食为天，在餐饮行业创业门槛低，回报快，学好厨师，技术在手，返乡创业可选择性较大，大家都知道，创业开店都需要一定的资金，而厨师创业开店不像其他开店那样需要强大资金链的支撑，开餐馆完全可以根据自己的预算进行，如果本金充足，那开一家的酒楼；如果本金不是特别充足，那开一家家常菜馆；如果对火锅感兴趣还可以学习火锅制作技巧，开一家小小的火锅店……

自主创业，学厨师，创业可塑性强，根据资金预算选择店面规模，资金不足的创业者还可以从小做起，控制规模。如果你也打算返乡创业，那赶紧为自己规划一下吧。

在石家庄新东方烹饪学校，学子已经创业，他们的经验可以学习借鉴，石家庄新东方烹饪学校的烹饪功底深厚，国内八大菜系都有行业执教，学习的种类多，不同地域的饮食都能学到。

2019新年应该有新气象，到石家庄新东方烹饪学校学一门技术，重新开启自己精彩的职业生涯，安居乐业，享受大好年华。