用心执教 精心育人
一阶段:从基础开始学起
如刀工、火候、油温、上浆、挂糊等基础练习开始
二阶段:炒 烧 炸 烩 蒸基础阶段菜谱学习制作
桂花莲藕、夫妻肺片、老醋蛰头、腌嘎巴虾、海胆三叶香、蒜泥白肉、口水鸡、西湖牛肉羹、软炸里脊、滑炒鸡丝、家常豆腐、 回锅肉、清蒸多宝鱼、土豆烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、荷香粉蒸肉、干锅包菜等。
三阶段:增加焖、熘、煸、煎、煮提高阶段菜谱学习制作
家焖杂办鱼、板栗焖鸡块、油浸五柳鱼、海菜熘鱼片、干煸鱿鱼丝、干煸土豆条、香煎土豆饼、煎偏口鱼、煮原汁蚬子、辣酒煮花螺、蒜香焖鸡翅、油焖香菇、溜鱼腐、煎茄饼、仙人鸾、泉水煮雄鱼、红烧蹄筋、干烧鲫鱼、干烹刀鱼、鸡丝烹掐菜等。
专注烹饪教育 系统化教学
尽心执教,系统化教学,只为培养素质过硬的学员。
每个阶段对学习成果定期检验,掌握学生学习动态。
投资小、学制周期短,能够在短时间内快速提升做菜技能。
不是所有学校都叫新东方,原来起点不同注定结果不一样。
品种样式多样化 市场前沿化
酸菜鱼
粉蒸肉
青椒肉丝
牛肉干锅
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