培养目标&优势

目标 GOALS

以培养行政总厨、厨师长、菜品制作总监、厨师长助理等烹饪人才为目标,着重培养学生的实践动手和管理能力,能胜...

优势 ADVANTAGES

校企签约合作,学校有就业服务,学子毕业考试合格后到学校相关合作企业实习。

授课内容

学习一个月

本课程以技能教学为主,强化学生动手能力,模拟酒店互动式教学,流动式辅导,模拟酒店实战训练。以打造烹饪人才和主厨为目标。学生毕业后能够独立从事宾馆、特色酒楼、大型连锁餐饮店的烹调和厨房工作。

学习三个月

课程理论及基础技能阶段,能够熟练掌握刀工、勺工学习以及以“炒”“烧”为成菜技法的基础菜肴学习制作。

学习五个月

以“炒 烧 炸 烩 蒸”为主的烹调技法开展地方代表菜、基础热菜,凉菜为辅。增加焖、熘、煸、煎、煮地方家常菜,掌握烧、煮、熘技法以及基础雕刻学习。

学习八个月

由拼盘冷菜、卤水、火锅和菜品构成,掌握卤水火锅、花色冷拼、(炖、煨、爆)菜系、风味特色菜等技法,学习过程不断强化实操练习。

课程特色

上课实操

学生作品展示

学费贵不贵?

立即咨询

学习环境好不好?

立即咨询

初中毕业能不能学会?

立即咨询

学习成绩不好能学吗?

立即咨询

毕业能去哪些企业工作?

立即咨询

毕业后福利待遇高不高?

立即咨询

报新东方需要什么条件?

立即咨询

需要学习多长时间?

立即咨询

报名咨询电话:0311-8521111

学校地址:石家庄市栾城区张举路43号

备案号:冀ICP备11012040号-1

版权所有:北京朗杰科技有限公司

石家庄新东方烹饪学校 主页
河北新东方烹饪技工学校
河北新东方烹饪技工学校 河北新东方烹饪技工学校