规模较大
教育机构
教学实力
雄厚
提供创业
就业服务
技能证书
考试
以培养行政总厨、厨师长、出品总监、研发总监以及高技能的烹饪型技术人才为目标。
凡应、往届初中及以上毕业生,身体健康,对烹饪行业有追求和浓厚兴趣的学生,均可报名。
小班情景化授课,“理论+实操+素职”培养教学
学习内容丰富,涵盖八大菜系、西点、调酒、糖艺、雕刻
师资雄厚,特聘酒店行政总厨定期来校授课
采用阶段教学模式,确保每个阶段学到精髓
传授厨房管理、酒店管理、营养管理知识,培养管理能力
特设酒店顶岗实习,提前规划职业生涯
牵手合作企业,校企定向培养,毕业好就业
学技能+对口高考+好就业,多重服务
刀工基本技能
勺工基本技能
基础热菜操作流程
基础凉菜操作流程规范
熟练运用30种烹调技法
掌握四大风味菜
地域特色菜
雕刻、冷拼技能操作示范
酒店流行菜
私房菜的制作
高档原料的涨发及制作
酒店厨师长,行政总厨
亲临授课
市场流行菜品制作
火锅、卤水、糖艺果酱画、烧烤、调酒咖啡示范实训中档宴席单设计与制作与实训
不同档次宴席菜单与制作精通餐饮管理、厨房成本核算、酒店运营、市场营销等
student's work
入学签订
去酒店、企业
学习交流
校企合作
培养人才
体系化
就业服务网络
遍布各省市
多元化
就业服务渠道
快人一步
就业回访
解决问题
稳定工作
报名咨询电话:0311-85921111
学校地址:石家庄市栾城区张举路43号
备案号:冀ICP备11012040号-1
版权所有:北京朗杰科技有限公司
在线咨询
了解学费
30秒