单位名称：南京大饭店（北京）有公司
单位地址：北京市东城区王府井西街5号
招聘岗位：切配、打荷、炉灶
福利待遇：3000-6000元/月，包食宿，上五险
任职要求：
1、厨师/烹饪学校毕业/应届毕业生。
2、了解基本的厨师相关知识，并会简单的操作。
3、熟知厨房卫生标准工作要求。
4、肯学，适应能力强。
5、男女不，25周岁以下。
企业简介：
南京晶丽酒店管理有公司成立以来，坚持“、诚信”的经营原则先后打造了南京晶丽酒店、哈罗哈、狮王府美食共同体、南京精菜馆、南京金汇大酒店、北京南京大饭店、南京晶丽海鲜自助餐厅、南京汤山翠谷生态餐厅、南京余欢领鲜火锅、天空之翼海鲜料理自助餐厅等十余个酒店、餐饮，2017年年底前计划开业两家酒店，新晶丽酒店、金利中心项目在建当中。
主打菜肴为创新南京菜，属于淮扬菜系。淮扬菜以沿长江、沿淮河、微洲三地区的地方菜为代表构成。集江南水乡扬州、镇江、淮安等地菜肴之精华，是江苏菜系的代表性风味。
其特点是选料注意鲜活鲜嫩；制作精细，注意刀工；调味清淡味，强调本味，重视调汤，风味清鲜；色彩鲜艳，清爽悦目；造型美观，别致新颖，生动逼真。
适应面很广，菜品风格雅丽、形质兼美、酥灿脱骨而不失其型。滑嫩爽脆而显其味。饮食文化源源流长。淮扬菜系作为四大菜系之一，以其独特的历史风格和个性风味名扬四海。
