翻糖蛋糕 \ Fondant Cakes
源自于英国的艺术蛋糕,现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法!
延展性良好的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型,并将精细特色的展现出来,造型的艺术性无可比拟,充分体现了个性与艺术的结合,因此成为了当今蛋糕装饰的主流!
翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素,除了被用于婚宴,还被广泛使用于纪念日、生日、庆典,甚至是朋友之间的礼品互赠!
不管是翻糖大蛋糕,还是翻糖纸杯蛋糕,都很吸引人们的眼球。
翻糖蛋糕的制作是一个艺术创造的过程,虽然制作过程手法复杂、耗时长,但他带来的美感不是普通蛋糕能够赋予的,他的魅力吸引着越来越多的人来学习制作。现在跟随学校的镜头看看石家庄新东方翻糖晚班的作品。
童年| 儿时的记忆,如同一颗大树和我们依偎着
大怪兽| 如此呆萌的怪兽,你一定头一次见!
国色天香| 一花一,一层一意境
中式红妆| 红,红
绿野仙踪| 童话般的绿色,不妖娆、很温馨
紫梦之约| 我们来一场梦幻颜色的约会
清浅的微笑| 婚纱的模样,盛开的朵朵鲜花,如同新娘浅浅幸福的微笑
华丽尚| 金黄的装饰、娇艳盛开的鲜花,华丽时尚是我追求的梦想
评委打分
无翻糖,不西点
现在,蛋糕已不单纯能满足人们舌尖味蕾对甜味的需求,更是寄托了人们对于甜蜜生活和事业的渴望。
在新东方,每一个精美蛋糕的制作与完成,与其说是做蛋糕,倒不如说是新东方学子们为了追求梦想,创造了味觉和视觉甜美的礼物。
翻糖是一种类似恋爱的心情,甜蜜的简直不食人间烟火,为心爱的人做一份甜点真是既温柔又精致,让我们一同品一品舌尖上的甜美艺术。我在石家庄新东方等你~