河北新东方烹饪技工学校
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石家庄新东方石家庄饭店烹饪法人代表、常务副会长、秘书长----周书存到校交流烹饪技艺的奥妙

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  石家庄新东方烹饪学校“进校园”系列活动,有幸将于2016年7月7日邀请石家庄饭店烹饪法人代表、常务副会长、秘书长----周书存到校,与同学们沟通、交流烹饪技艺的奥妙,讲述厨师职业发展的前景与规划!
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  周书存,中共党员,石家庄信息工程职业指导中心主任,创业指导中心主任,烹饪副教授;中式烹调一级技师,特一级面点师 技师;一级公共营养师,河北省政府采购公开招标评标;烹饪协会会员,河北省烹饪协会常务理事,河北烹饪,石家庄饭店烹饪法人代表、常务副会长、秘书长;清芳美食委员会副主任;名厨委员会副主任委员;河北省届一级考评员,河北技能工作室领办人、主任;届餐饮一级评委;职业技能裁判员,届餐饮业认定师;第四、第五、第六、第七届烹饪技术评委。
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  1978年毕业于石家庄市财贸学校烹饪,毕业后从业于石家庄中华饭庄,曾师从于河北名厨袁清芳,在长期的学习和实践中练一身扎实的烹饪技艺,擅长制作北方宴席点心和风味小吃,技术精湛。同时对热菜制作,炒、熘、炸、烹、拔丝等也独具专工,先后逐次普级为特一级面点师,技师和特二级烹调师,一级技师,曾多次参与策划饭店的企业经营开业,在烹饪行业享有较高的度和声誉。1984年开始,在石家庄商业学校执教,培养出一大批烹饪行业的业务骨干,数十名学生已获、四、五、六届烹饪以及省、市技能比赛金、银、铜牌。并曾多次参加商业部和劳动部组织的理论学术研讨及教科书的编写工作,参加编写的《职业技能标准》一书被河北省教委指定为中等职业教育通用教材;《面点制作工艺》一书,被河北师大为优良教材;参与编写的中式面点技师,中式烹调师初、中、一级指导丛书,中式烹调师初、中、一级考试手册正式出版发行,为广大参加鉴定人员使用。先后选编入《中华优良人才大典》和《中华烹饪名人大典》、《名人录》。
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  在省内烹饪界享有如此高盛誉的周老,即将莅临石家庄新东方烹饪学校 ,为广大在校的莘莘学子带来一堂生动活泼、极富感染力的职业生涯规划课程,让我们共同期待周老的到来吧!
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