4月14日，石家庄新东方烹饪学校“厨政管理师”培训周拉开帷幕。

　　据了解，石家庄新东方烹饪学校为加强教学开放性，提升教学质量，特邀餐饮文化、一级美食营养师孔润常教授，担任厨政管理师培训指导老师，并为考的厨师学子们，带来一堂穿越历史的餐饮文化之旅。

与对话  餐饮文化孔润常教授来我校讲座

　　餐饮文化讲座上，孔润常教授为石家庄新东方烹饪学校的厨师学子们带来了一场“餐饮文化之旅”。被誉为“河北美食活地图”的孔润常教授从唐山的棋子烧饼、张家口的一窝丝烧饼、邯郸的老槐树烧饼、大名的郭八火烧、衡水的鞋底烧饼、安国的马蹄烧饼、石家庄缸炉烧饼、杨麻子大饼、赵县石塔烧饼……等河北的特色美食出发，为同学们介绍了本地种类繁多的面饼文化。让同学们知道，我们身边的本土美食其实是座宝藏。透过一段段美食故事，孔润常教授让学生徜徉在数千年餐饮发展历程中，绵长的美食历史文化让学生惊呼不已。

餐饮文化 孔润常教授

讲座现场

　　孔润常授在课后赞叹道：“餐饮文化，是一门略显枯燥的课程，但这些学生听得十分认真，提出的问题也看得出学生对餐饮的喜爱，我也希望通过这门课程，在文化修养上同学们能够得到提升。”

同学们很珍惜来之不易的机会听得很入

　　石家庄新东方烹饪学校，致力于办好的教育，这不是一句简单的口号，而是深入内心的企业文化。我校不注重继承传统的餐饮文化，更是不遗余力地创新，菜品创新、教育创新、管理创新，一个个创新成果见着我们在创新路上的坚实脚步。不断邀请相关来校讲座是我们创新的一个体现，是为了让同学们始终紧跟时代发展的步伐，让同学们在职业教育中也能享受到先进的文化知识，实现自己的人生价值，获得人生尊严，赢得他人的尊重！