衡量一所学校的好与坏,什么是关键性指标?当然是教学实力！一所学校为何有如此魅力,吸引着一批又一批的学员争相抢读,靠的不是简单的几幢大楼、完备的硬件设施，从根本上来讲，靠得是这所学校的软实力，这是得到社会广泛认可的根基。
 

 

实训教学

　　石家庄新东方烹饪学校以“实践为主，理论为辅”，形成教、学、做一体化的教学模式，将学生培养为社会需求的高素质、高技能复合型新型烹饪人才，真正从授之以鱼转化为授之以渔，学员掌握真技术，让学生们真真正正的学到真本事。

 

实操

　　丰富的实操课程，打造实训教学。与其他职业院校相比，石家庄新东方烹饪学校将实操提升到了90，早、中、晚均有实操课程。学校以市场为导向办学，在充分考察市场的基础上，结合市场需求制定实操课程。

 

一人一灶

　　石家庄新东方烹饪学校拥有现代化不锈钢灶具炉台、标准化教学示范厅、现代化操作大厅、互动式模拟餐厅、刀工大厅、翻锅训练、裱花教室、烘培教室等规模强大的实操，一人一灶，多学多练，通过反复操作巩固技能学习。

 

随堂点评

　　对学生课堂实习成果进行及时的点评是课堂教学的重要组成部分，也是教师备的基本功之一。在每节课程结束后，老师根据学生做菜的手法以及菜品的色泽、味道进行讲评，指出学生们实习过程中的优点、缺点，为学生指出注意事项和努力方向，让学生们更好的了解菜品，掌握菜品精髓。

 

阶段考核

　　在石家庄新东方烹饪学校，为了给同学们提供一种比学赶超的学习氛围，学校采取阶段式教学，每一个阶段教学完成，进行考核，考核不合格的学员，老师也会安排“课外辅导”，为学员打下扎实的基本功基础，一个阶段一个阶段稳扎稳打，也学习的。

 

　　石家庄新东方烹饪学校本着对每一位学生负责，让每一位学生成才的初衷，坚持诚信办学，从严治校，精心育人，把教育教学质量做为永恒的主题，打造实训教学、一人一灶和手把手教学、等教学模式，培养学生的实践操作能力，学生所学即所需，毕业即可上岗。