峨嵋小镇 烹饪新时代的川菜

赵 新 栋，名厨课堂

30年从业经验，N种实操干货的课堂，鲜花、红毯、学子期待的目光，的课堂再次开课

本期名厨课堂我们请到的是：来自峨嵋小镇有着30年从业经验的

行业名厨—赵新栋老师。

课堂上，赵分别为学生讲授了两种菜肴的烹饪技法，制作工艺的关键，加工制作技巧，火候运用的灵活性，装盘造型的方法等。

整个操作过程有条不紊，技法娴熟，示范讲解细致到位。

“有什么问题尽管问，我毫不保留的告诉你们”课堂上的赵老师将自己从业30年来的行业经验、实操干货、烹饪小技巧，一点点的口传心授于学子们，从记满操作技巧的笔记本上能看出，大家从赵新栋老师身上吸收了不少干货。

赵在课堂上边做边提问教学方式，使学生不掌握烹饪原理，还能做到举一反三。

同学们纷纷表示通过这样的课堂，学会的不是几道菜的做法，对烹饪更有了新的认识。

名厨来为我们“充电”这是石家庄新东方的实力。

世事扰攘，难免遇到不开心，每当有不开心的人向我倾诉时，我很认真地给出解答——没有什么不开心是吃一顿不能拯救的，如果有，来石家庄新东方吃一顿，在石家庄新东方请你放心做吃货。

现场品尝西餐分子料理美食

真正的吃货，一个纯粹的有态度的吃货，为了心中理想的味道，不惧山高，不怕路远，只消一口，浑身充满幸福感，求学路上的他们同样也是，自己的美好未来应该及时把握住，不是吗

青春正当时，学厨不犹豫

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