一年一度的万圣节要来了
小吃货们又可以尽情“胡闹”咯~~~
按照传统不treat得被trick
所以大家都有乖乖开始准备万圣节美食了吗？
小编知道
简单的糖果已经不能满足
我们现在都有搞怪追求了
和大家分享一些“万圣节“美食
动手做起来
万圣趴上拿出来一定超吸睛~~
～万圣美食来喽～
万圣南瓜派
食材明细：蛋挞皮8个、南瓜泥适量、葡萄干适量、糖适量
做法步骤：
1、南瓜去皮切块蒸熟，加入砂糖捣成泥；
2、硅胶垫上铺保鲜膜，取8张蛋挞皮将其擀平；
3、按照刻南瓜灯的模样，在蛋挞皮上刻出想要的脸谱；
4、取南瓜泥放在没刻的蛋挞皮中；
5、将有脸谱的盖在南瓜泥上，顶部放置一颗葡萄干，四周用叉子压制纹路
6、烤箱预热，将压制好的饼胚入烤盘，190度烤20分钟即可。
万圣棒棒糖蛋糕
食材明细：黄油110g、泡打粉2g、砂糖50g、鸡蛋120g、低粉120g、橙色巧克力适量、黑色巧克力适量
做法步骤
1、将鸡蛋打散，加入砂糖至糖化；
2、将泡打粉和低粉过筛加入，搅拌均匀；
3、加入已经融化的黄油，搅拌均匀；
4、拌好的蛋糕糊装入裱花袋中，挤入棒棒糖专用模具，再将上面的模具盖上；
5、烤箱预热175度，将蛋糕放入烘烤20分钟左右；
6、烘烤的蛋糕放置凉透，将塑料棒沾巧克力扎入其中；
7、巧克力分别用巧克力锅融化，将棒棒糖蛋糕插入巧克力酱中，使蛋糕表面裹上一层橙色巧克力；
8、插在泡沫箱上待巧克力凝固；
9、黑色巧克力融化之后，装入一次性裱花袋中，稍微放凉，给凝固的蛋糕上画生眼睛，嘴巴等细节，待巧克力凝固即可。
女巫手指饼干
食材明细
黄油100克、糖粉60克、全蛋液30克、低粉220克、泡打粉1克、杏仁适量、香草粉1克
做法步骤
1、黄油室温软化，加入糖粉，用搅拌机打发；
2、加入蛋液继续打发至颜色变浅，体积膨大；
3、倒入过筛的低筋粉，泡打粉，香草粉，用橡皮刮刀搅拌均匀成手指饼干面团；
4、面团放入冰箱冷藏2小时；
5、把面团分成小块，用手捏成不规则长条状，直径比手指稍微细一点；
6、用小刀在手指饼干上划出条纹作手指关节的样子；
7、取一粒杏仁，按进较细的一端作指甲的样子，放入烤箱烘烤即可。
热狗木乃伊
食材明细：火腿肠/香肠12个、千层酥皮200g花生酱少许
做法步骤
1、酥皮提前解冻，用擀面杖擀开，成薄薄的面皮；
2、用轮刀或者其它刀子把面皮切成细长条儿；
3、取一根面皮在香肠表面进行缠绕，注意在一端露出一些香肠，形成“木乃伊”的“脸；
4、烤箱预热190摄氏度，中上层烤15～20分钟左右；
5、烤好后取出稍放至不烫手，然后用少许花生酱点缀到香肠上作为眼睛即可。
万圣幽灵饭团
食材明细：米饭适量、寿司醋适量、海苔少许、生菜少许
做法步骤
1、大米淘洗干净煮成熟饭，再放置些许温热；
2、按1:6的比例将醋与熟米饭拌成寿司饭；
3、挖一勺寿司饭，捏成一个细长的饭团，尾部略尖；
4、再用手按扁一点，尾部捏尖；
5、准备好海苔，做将海苔剪碎，放至捏好的寿司饭团上，做成表情；
6、按如上步骤，继续捏好剩余的饭团；
7、盘子里摆上生菜，放上饭团摆盘即可。
万圣南瓜米糊
食材明细：小南瓜一个、糯米35克、大米35克、白糖适量
做法步骤
1、将糯米和大米淘洗干净，浸泡5小时以上；
2、南瓜洗净后，用小刀雕刻成南瓜盅，顶部去皮切片；
3、把浸泡好的米和南瓜片一起放豆浆机加水加适量糖，制成米糊；
4、趁豆浆机制作的时间南瓜盅上锅蒸10分钟，至断生即可；
5、豆浆机米糊制作结束，将米糊缓缓倒入南瓜盅；
6、撒上熟芝麻装饰成笑脸即可。
万圣节来啦！
小伙伴们美食做起来吧~
