在我们身边，有这么一群人，他们渴望知识热爱学习，他们满怀梦想憧憬未来，他们怀揣着一颗炽热的厨师梦，他们对未来有清晰的目标，并向着明确的方向努力，但，因为他们家境贫穷，所有的梦想都只能望而却步。
在我们身边，也有这么一群人，或者一些，像新东方烹饪教育，他们热衷于公益事业，为家庭贫困的孩子们筑梦，为失业待业的人重燃希望，他们无私付出、不求回报，他们所做的一切不是为了名和利，只为一个共同的目标，成更多有厨师梦想的人，实现大家的成才梦。
为帮助更多贫困学子实现个人成才的梦想，石家庄新东方烹饪学校积极参与社会福利基金会开展的“新起点筑梦公益行动”；自2017年9月7日起正式“新起点筑梦班”。
筑梦基金这在募集：
发起方：社会福利基金会、新华教育集团
实施方：社会福利基金会天福基金、新东方烹饪学校
支持方：腾讯公益
老师和学生列队等待活动的开始
“同心携手，为梦献爱”活动开始
学生代表发言
老师代表发言
企业代表发言
校代表发言
学生在认真听取募捐流程
感谢河北恒倩实业有公司捐款
感谢捞天下酒店管理有公司捐款
更加感谢各位老师的慷慨解囊
在这里，号召大家，拿起手机，行动起来，扫描或者长按识别二维码，为失业待业青年、贫困少年，献出一份爱心，为爱接力，公益路上，爱~聚你我他！
此项基金用于“新起点筑梦班”，
凡符合以下三种条件方可享受2000-5000元助学金哦！
1.年龄在16--28周岁（含）之间（以身份日期为准），性别不，不，应往届初高中毕业生优先。
2.家庭无固定经济来源，有厨师梦想的人员，城镇居民需持有所在街道办事处开具的低明及失业待业；农村居民需持有当地民政部门开具的特困、乡（镇）人民政府或村委会开具的失业待业。
3.受益对象需符合以上两个条件（受益对象需诚实守信，遵纪守法，无违规违纪行为，名额用完即止）。
该项助学活动不得与学校其他优惠政策同时共享。
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金典总厨（三年制）
培养目标：以餐饮企业岗位需求为目标，培养适合现代化餐饮行业，熟练掌握烹饪技能，具备餐饮行业管理知识和能力的人才，成为热爱烹饪事业的开拓者。
学习内容：学习八大菜系系统学习，膳食营养和食疗的学习，同时，学习各种档次宴席制作和成本核算；酒店经营；厨政管理和办公自动化辅助学习。
方向：以培养餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、厨师长、烹饪技术型餐饮管理人才为目标，学生毕业后能胜任宾馆、酒店、大型酒楼、餐饮企业的工作需求，具备独立开店能力的人才。
大厨精英（三年制）
培养目标：以培养主厨、大厨、厨师长、高素质烹饪技术人才为目标；
学习内容：学习八大菜系菜制作、市场流行菜、创新菜制作、各种宴席设计制作、卤水调制、现代各式菜肴制作；从基本功开始练习；
方向：学生毕业经过考核合格后，到三星以上宾馆、酒店及餐饮连锁企业。
金领大厨（两年制）
培养目标：以培养行政总厨、厨师长、高素质烹饪技术型人才为目标。（熟练掌握本院校所属菜系的制作，八大菜系名菜和市场流行菜，熟悉中、西式名点，能胜任设计与制作各类不同档次宴席菜单；具有厨房管理、餐饮成本核算等相关知识及具备独立创业、创新能力的综合型人才。）
学习内容：学习烹饪食品艺术雕刻与菜、面点美化技术，常用拼盘、凉菜制作；流行中、西式名点制作、大众菜肴制作、传统名菜制作，掌握酒店流行冷菜、菜系名菜、新派川菜、海派粤菜、宫廷名菜、官府大菜、民族菜肴的制作以及各类流行火锅与卤烤的操作，并具有一定的创新能力;掌握营养配餐、各类宴席菜肴设计与制作，燕、鲍、翅、参、肚、干料涨发及山珍海味菜肴制作.
方向：学生毕业后，安排到四星酒店、宾馆、餐饮连锁企业工作。
西点（两年制）
培养目标：培养能熟练掌握各类传统与市场流行西式烘焙、甜点制品操作技能的烘焙师、甜点师，能胜任各类酒店、大型西点企业店长、技术总监并具备饼店运营管理、自主创业能力的复合型人才。
学习内容：学习常温蛋糕、抹胚制作，卡通、仿真十二生肖的裱花制作；巧克力插件、喜庆人物寿星公、寿星婆、圣诞老人、仙鹤、雄鹰、爱情鸟、鱼类裱花制作；各种西饼制作、清酥类、混酥类，新款蛋糕类制作，花卉类、动物类、节日蛋糕；整款祝寿蛋糕、双层蛋糕制作，乳酪蛋糕，软质面包、松质面包、硬质面包、调理面包、比萨、吐司面包制作，各类节庆蛋糕、婚庆蛋糕、陶艺蛋糕、水果蛋糕、糖艺蛋糕、翻糖蛋糕制作；热卖广式茶点、寿司、奶茶、冷热饮、果盘的制作；法式甜点、慕斯、提拉米苏、芝士蛋糕、布丁、果冻的制作技术；捏塑、拉糖、泡芙、马卡龙的制作技术。
方向：学生毕业后，安排到酒店、西点连锁企业工作。
西餐主厨（两年制）
培养目标：培养知识丰富、操作技能娴熟，具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。
学习内容：学习各国代表汤品制作；学习法式、英式、意大利菜、德式、美式、俄式菜肴；东南亚菜系制作；意大利面、披萨等主食制作；西餐小吃、快餐制作；基础西式面点制作、甜点制作；西餐宴席制作。
方向：学生毕业经过考核后，全部到酒店、西餐厅。
