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　　为展现石家庄新东方教育教学水平，展现老师们的教学实力，检验他们刀工技能水平，2015年5月24日，石家庄 新东方烹饪学校2015“教育教学质量月”系列活动之教师刀工技能举行。

　　本次比赛受到了教师们的积极参与，18名教师经过共同来角逐终的榜，为班级争夺荣誉。此次比赛共设4个比赛项目，分别要求选手们在规定的时间内完成蓑衣黄瓜、菊花豆腐、萝卜丝和银针丝的切配要求。

　　上午十时，比赛正式吹响号角。赛场内，经过前期充分地练习和准备，选手们个个胸有成竹，信心十足。他们拿起比赛指定的食材黄瓜、胡萝卜、豆腐等，熟练地切割成规定的形状。细能穿针的萝卜丝、似断还连的蓑衣黄瓜、绽放如菊花的菊花豆腐，这些对于刀工的掌握熟练程度、心态的调整状况都极其讲究。在刀工比赛现场，云集，老师们以自己娴熟的刀工征服了现场的同学们，也彰显了 石家庄新东方烹饪学校的教学实力！

　　赛场外，围观的同学们更是被老师们娴熟的刀工所折服，欢呼声、呐喊声震耳欲聋，加油叫好声声声入耳，纷纷为自己班主任加油助威。

　　为此，他们还拿出特意为老师制作的加油头像，在新东方上空描绘出了一片别样的风景！

　　比赛过后，评委老师们仔细评判每一个作品，并为他们打分。此次比赛让老师们展现了自己的风采，赛出了他们的风格与实力，展现了他们平日里的努力和真才实学！

　　一份耕耘一份收获，离不开平时的辛勤付出，希望各位同学们勤加训练基本功，为成为如老师般技艺精湛的烹饪人才不懈努力！老师们的昨天是你们的，老师们是你们的明天！

　　此次教师刀工比赛是石家庄新东方烹饪学校“教育教学质量月”系列活动，后续会有更多更精彩的活动，敬请期待！