北京合和红灯笼餐饮管理有公司成立于2009年，公司秉承“民间味，传天下”的宗旨，以挖掘、推广民间美食为己任。致力于民间传统菜系的开发、推广，并不断创新经营理念，使餐饮更具文化特色、更符合时代发展的科技和时尚潮流、更响应号召并受百姓喜爱。
公司在北京先后开设了“川菜~三样菜”“川味火锅~老街火锅”“川味卤货~老街鸭脑壳”“泰餐~金链花”“精酿啤酒~老牌酒厂”等5个和分布在北京城区的7家实体店面。
获得的荣誉“佳川菜”“受欢迎招牌餐厅”“年度佳东南亚餐厅”“北京名火锅”“五钻级酒家”。
