hi，各位可爱的预备西点师们：

在选择投身西点行业，成为一名出色的西点师前，我们往往会对这个职业产生很多疑问，今天小编就给大家来波化的从业前答疑。

热门答疑

提问：

经常听别人说西点师收入低，是真的吗？

回答：

基本上五年行业经验以上的西点师，都能达到1-3万元的收入，而刚入行的西点师一般能拿到5-7K左右的薪水，而且西点行业晋升速度是非常快的，只要认真工作，几个月就能得到次提拔和涨薪，所以西点师的薪酬并不低。

提问：

西点行业前景怎么样？

回答：

西点行业目前在国内仍处飞速发展阶段，而且是少数环境下，经济不降反增的行业之一。

统计显示，去年（即2021年）烘焙食品市场规模总值为2600.8亿元，同比增长率19.9。2022年，预估我国烘焙食品市场将继续10左右的增长率，明年烘焙食品市场规模预计将3069.9亿元，未来烘焙食品行业还将呈现出高速的发展势头。

提问：

做西点行业累吗？是不是需要早起？

回答：

西点行业不算累，每天要完成自己一天要做的产品即可休息。饼房店铺的西点师的确是需要早起的，一般6-7点到岗，但下午3-4点钟就可以下班了，能躲开早晚出行高峰，并有更多的业余时间，小编觉得也是不错。

提问：

西点师的工作环境怎么样？

回答：

不论是酒店还是在连锁烘焙店，西点师们所工作的后厨都是十分整洁的，而且这份整洁是西点师的一大职业素养。

此外，西点师所接触一般都是面粉、黄油、水果之类的材料，因此在气味上也会非常清新。

提问：

想创业的话，需要多少成本？

回答：

这个看您想要选择的创业模式，比较的三种创业模式是“私房、店铺、工作室”，其中私房的成本低，要购入设备就好，大概小几万元就够了；店铺和工作室的成本在这基础上需再加个场地费用及装修成本。

提问：

学西点是做学徒还是直接找学校？

回答：

当然更大家直接在学校学习，课程及所学产品的内容会更系统更。做学徒的话，大的问题就是学习进度缓慢，而且多只能学会店里的产品。

提问：

西点好学吗？

回答：

其他地方不敢，但如您选择在河北新东方学习，可以接受具有丰富行业经验的导师团队手把手指导，学员纯实操练习过程中，讲师也会随时查看并纠正错误、强调细节。

而且，设置在学习期间的“课后点评、阶段性考核、毕业考核”等环节，都能帮助学员及时查漏补缺，学得扎实。

提问：

学西点女生更适合还是男生更适合？

回答：

这是个很常见的问题，但其实西点并没有性别的学习界，只要对行业感兴趣，男生女生都适合学习。

提问：

多大年龄适合学习？30-40岁左右还来得及吗？

回答：

学西点也没有特别的年龄界，初高中毕业可以学，30-40岁的想从学也是来得及的。河北新东方不乏类似年龄段的学员，毕业后也都能参加工作，目前也已得到不错的晋升。

提问：

学西点需要多久时间？能学到什么内容？

回答：

私房创业或兴趣爱好，可接受短期班培训，选择裱花创业班，如要更加精进，或有开店铺、从业等需求，建议报名时尚西点等长学制课程，所学内容更完善、更丰富。

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