学西点还是学西餐？

这个问题像问蛋糕和牛排哪个更好吃

答案当然是，都好吃！

小编说，学西点、学西餐都，只要跟着老师认真学，都能拿！

西点和西餐都属于西式餐饮，由国外流传而来，属于新兴行业，它们虽同属食品，但内含千差万别，所以没有可比性，它们有各自明显的。

西点行业大盘点

01、朝阳行业，前景光明

法国皇帝拿破仑说“时势造英雄”，也是说，在一个良好的大环境中，有能力的人都有机会成为“英雄”。

西点行业在我国起步较晚，现在已度过萌芽期，处在高速发展中，是有前景的朝阳产业。随着生活水平的，西点食品越来越受到国民的青睐。国内西点行业呈现出健康、快速、可持续发展的良好态势，总规模稳步增长。

02、人才紧缺，晋升机会多

西点食品中的西点、面包属于日常消费品，没有明显的季节性，一年四季都是旺季。不断扩大的市场需求，造成西点人才紧缺。

西点已在我国已经形成一定格局，从连锁到国内，都想在这行里分一杯羹，所以高素质的行业人才然会成为“香饽饽”、“货”，待遇也会随之水涨船高。

不不是难题，更多新店开业时，相关从业人员也可以获得如店主、督导等管理型岗位。

03、适合创业，终生受用

西点行业门槛较低，且行业正处于充分自由竞争状态，是创业开店的大好时机。

预测，2022年西点食品市场规模将突破2500亿元。未来30年西点市场仍将持续发展的态势，二三级城市的西点市场容量的增长速度可接近30，且不断向四线城市以及农村市场渗透。

学西点，回乡创业已经为了一种潮流，还未被开发的“荒地”，实现老板梦想，不用再打工看老板脸色，终生受益。

西餐行业大盘点

01、待遇优厚，令人羡慕

西餐师一般起薪能够达到5.5K元，随着工龄的增加和技能的提升，涨薪不是难题。工作2~3年的西餐师，月薪在7~8K元非常常见，主厨可达到1W元以上，在工作压力巨大的当代，属于岗位。

但即便是这样丰厚的待遇，市场上任然是人才难求，学好西餐，未来可期~

02、扶持，人才稀缺

西餐在烹饪中是处于核心和主导地位，是菜系的重要组成部分，对餐饮经济发展有巨大的作用。

同时，随着不断的发展和开发，越来越多的性会议、赛事被承办，已经成为瞩目的“东方明珠”，西餐更是一种趋势。

可能很多同学还不知道，西式烹调师（西餐师）以被纳入省级技能紧缺型人才，大力扶持相关人才的培养。

03、体面，环境优雅

西餐师属于职业，工作单位主要是酒店，工作环境优雅体面。

看完这么多，你知道学西餐更好还是学西点更好了吗？学西点、学西餐都，只要跟着老师认真学，都能拿！想学习到石家庄新东方西点西餐参观考察吧！