河北新东方烹饪技工学校
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时光再改变 一技之长永远是稀缺资源

  “拿到,等于铺好了人生的坦途——工作、令人羡慕的、属于自己的房子。”曾经,这是一代代人的信条。但如今,不论是年长还是年轻的人,都已不再把看得如此重要。大家普遍认为,在当今社会要取得,掌握一技之长。
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技术人才受热捧
  45岁的林建永是两个孩子的父亲,他对此深有体会。林建永22岁的女儿是西点师,她没有,依靠自己在职业院校学习的裱花烘焙技能,赢得了心仪的工作。“如果没有一门拿得出手的技术,你很难取得。”林建永表示,他对女儿的成颇感自豪。
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一技成天下行
  不难发现,近年来人们对职业教育的观念正在悄然发生变化。调查显示,45的年轻人认为对职场非常重要。而对于职场过来人,这一比例更低,39。显然,经历了职场打拼后,人们更加看清能力和技能的价值。当被问到哪些因素对于职场不可少时,大多数人将适应变化的能力排在了位,紧随其后的是熟练掌握一技之长以及良好的人脉关系。即使那些看重的人,也不否认技术的重要性。26岁的权伟是贸易的学生,他认为:“现在大多数工作都需要经验,企业需要你立即上岗创造价值,而不只是一纸。”
  早在2011年,前总理温家宝指出“职业教育是教育”。2015年,现任总理李克强再次提出“大力发展职业教育”。2016年两会,政协委员李志军当场表示:“现在教育缺少职业技能培训,毕业生什么工种都做不了,还不及新东方职业技能学校的,我们应该大力发展职业技能教育。”与此同时,发文表示2016高校毕业生765万人,压力将持续增大。但在生求职越来越难的同时,我们却经常可以看到这样的新闻:职业学校毕业生在找工作时比生更受青睐,成为炙手可热的“香饽饽”。
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全天实践教学模式培养合格人才
  近日,央视CCTV-7走进职业院校——新东方烹饪,用镜头记录了新东方学子在校学子生活的完整场景。在深入采访过程中,记者了解到职业院校里高学生不在少数,其中一些甚至是毕业,因为烹饪行业、发展广阔的现状,从而选择回炉学技术,开启崭新人生。
  纵观当今社会现状,餐饮行业发展迅猛,型人才严重紧缺,职业教育已成为人才培养的主力军。企业需要什么样人,职业院校培养什么样人,这正是职业教育的职能所在。2015年的统计数据审视,总共有职业院校13300多所,在校生接近3000万人,每年毕业生将近1000万人,怎样将学生培养好,这是市场所需,也是职业学校的生存之道。新东方烹饪教育正是抓准了“职业教育是教育”这一点,成了新东方职业教育蓬勃的现状。
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新东方蓬勃发展
  也许初入职场时,我们觉得才是重要的,不需要一技之长。渐渐的会懂得,每个人都有技术,做得出色的人都是有一技之长的。因为是一种结果,一技之长才是根本。没有根本,结果势大打折扣。
  古话说:纵有千金万两,不如一技之长。技艺之所以能让我们不饿肚子,不在于它能做产品或提供服务,更在于那些注重实际操作的人会更重视开发别人的需求,更懂得为别人提供价值,更容易摆正自己和社会的关系。现在很多高校毕业生难,不是因为缺少动手能力,也因为不怎么接地气,与职场要求格格不入。要找工作,不要有动手能力,更要有对职场和社会的深入了解,要有求真务实的生活态度,要勇于用双手与大脑开创自己的天下。
  学厨师  学西点  我用双手创未来
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