还有十几天是2019年了，很多不想再继续读高校的初高中生面临一个问题：接着再学什么？这几年，随着餐饮行业的快速发展，厨师已经成为受年轻人追捧的热门行业。但是，在初高中生选择学厨师的时候，也会面临一个问题，那是应该学习长期还是短期呢？

石家庄新东方的课程老师告诉小编，在石家庄新东方，长期和短期大的区别在于学习的内容，课程的设置以及费用问题。而初高中生来说，大多数都选择了长期。具体原因，主要有一下几个方面：

1、长期更利于系统掌握烹饪技艺

对于大多数初中生来说，对烹饪基本上是，而要想将烹饪作为一门职业，要进行系统的学习。学校专门针对初高中生，设置了酒店管理、金典总厨、金领大厨、大厨精英、西餐主厨、时尚西点、西点等长期。并且将实操提升到了90，早、中、晚均有实操课程。系统的实践和学习更加有助于对这一行业的了解，跟着的老师学习，自己的技能才能日益精进，对自己尽早的投入烹饪行业更有帮助。

2、长期可满足学员技能和的需求

我们都知道，在21世纪的，社会竞争越来越激烈，工作要求越来越高。因此，的高低显得特别的重要。为了在校生的竞争力，石家庄新东方烹饪学校针对初高中生采取“知识+”双管齐下的教学模式，这对于渴望在方面有所提升的初中生来说，是可以同时满足技能和需求的选择。

3、长期学习内容更充实，面更广

无论是学一门课程还是学一门技术，重要的便是基础。长期的学员，都要经过严格的基本功训练，把学扎实，未来才有可能。基本功结束后，还设有技能拓展阶段、技能阶段、阶段等，课程涉及传统中西餐烹饪技艺、糖艺、果蔬雕刻、盘饰果酱画以及酒店餐饮管理等方方面面的知识。

通过培养，既让学生具备良好的人文修养，又培养了学生精湛的技能，使学生真正成为德才兼备的型人才。所以不是学习的时间长，是因为学的内容多。

不难看出，对于初高中生来说，选择石家庄新东方的长期不可以学到可持续发展的实用技能，还可以提升自己的，争强自己的竞争力，毕业即可进入，获得可观的待遇，在未来也能得到更好的发展。