同学们，你考了吗？

2014年初，提出厨师持上岗，作为厨师职业技能的鉴定，批认识到厨师重要的厨师已拿到自己职业的”身份”,你是否也拥有了正规部门颁发的”厨师”呢？你是否知道，出台相关政策，鼓励持上岗，并对达到一定厨师级别的厨师进行财政补助政策？

放眼2018年,”考热”将是厨师行业的大势所趋,原因有三：

一是出台相关政策，鼓励持上岗，并对达到一定厨师级别的厨师进行财政补助政策；

二是受出国热影响，国外一般都承认的厨师，而且，持有厨师在国外容易找工作；

三是随着酒家等级评定方案的出台，一些食肆出于评级的需要，开始改变以往只重技艺不重的做法，要求员工有技术的同时要具备职业资格。

关于厨师考的相关知识

1、什么是职业资格制度？

职业资格制度是劳动制度的一项重要内容，也是一种特殊形式的考试制度。主要内容是指按照制定的职业技能标准或任职资格条件，通过政府认定的考核鉴定，对劳动者的技能水平或职业资格进行客观公正、科学规范的评价和鉴定，对合格者授予相应的职业资格的政策规定和实施办法。

2、职业资格及它的用途

职业资格是表明劳动者具有从事某一职业所备的学识和技能的。它是劳动者求职、任职、开业的资格凭，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是境外、对外劳务合作人员办理技能水平公的有效件。

3、职业资格与有什么不同？

职业资格是对从事某一职业所备的学识、技术和能力的基本要求，反映了劳动者为适应职业劳动需要而运用特定的知识、技术和技能的能力。与不同，主要反映学生学习的经历，是文化理论知识水平的。职业资格与职业劳动的具体要求密切结合，更直接、更准确地反映了特定职业的实际工作标准和操作规范，以及劳动者从事该职业所达到的实际工作能力水平。

4、厨师的级别与对应的作用

厨师分五个等级，从五级至一级（如下图）：

一般五、四级为初级入门级

相当于初中毕业的九年义务教育，一般的厨师小弟当拥有，此只能你有厨师的从业资格。

三级，也是厨师

相当于毕业，一般出国用，单位评级用，购房积分用，入党或加入公职可以派上用场，某些国营或集体单位还作为加薪积分用。

二级，也是技师

相当于毕业，除了具备三级师的功能，还可以转户口积分，五一劳动奖章评分，评选劳模积分，评职称积分，部分地区退休后有补贴。

一级，也是技师

关于技师（一级），我们建议好考取户口所在地的，因为退休后可以到当地社保局申请补助金。有些地方政府要求苛刻，要求很多！所以在考之前可咨询自己户口所在地的当地社保局，问清楚后再考！

以上所述，具体还要看户口所在地的地方政府规定！

5、关于厨师申请户口所在地的误区

有些厨师认为厨师在户口所在地或者长期工作所在地考试。这有些理解上的误区。目前通过正规渠道考试的厨师都是人力资源和社会部统一编发的，在人社部网站部网站www.zscx.nvq.net.cn是统一查是统一查询的，这些都是版，中英文对照，统一编号，通用；外国的监管部门也是通过这个网站辨别件真伪。所以，无论哪个地区考试获得的厨师及通用。

6、申请厨师不用挑哪个城市主考颁发，一样通用。

由于餐饮业流动人口特征，规定厨师（技师及以下级别）通用，任何单位和个人不能因为厨师所持件不是本地而辞退或有非法要求。也是说，申请报考厨师没有地域的制。政策没有地区，请厨师朋友们抓紧时间申请。