随着国内餐饮业的蓬勃发展，中华美食在国内外的深远影响力，越来越多的人选择烹饪这个较为职业。目前国内职业教育市场鱼龙混杂，作为青少年家长和正规职业规划苦恼的人究竟该如何抉择？
作为国内精深的烹饪院校，石家庄新东方办学28年来为餐饮业培养了近70万厨师人才，学员覆盖各类大型、、社会连锁餐饮。那么石家庄新东方与国内现存的公办职业院校、个体培训班相比又有怎样的呢?
办学资历
石家庄新东方办学28年，是经省人力资源和社会厅批准成立的大型烹饪学校。
公办职业院校办学、办学年长没有创新力，“吃大锅饭”。
个体培训班无办学资质，师资力量不正规。
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个体培训班无办学资质，硬件设施不足，课程无章可循
教学模式
石家庄新东方烹饪知识+实践，实践大于理论，紧跟市场发展需求，教学模式创新。
各类职业教育学校，多而不专且理论为主，基本没有实操教学，内容多脱离市场，教学模式老套。
个体培训班单项培训，教学内容和条件简陋，教学模式随意。
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实践大于理论的模式每一名同学都能学到真技术
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职教中心多以理论课程为主，学生难以学到核心技术
等级
石家庄新东方职业资格，、厨政管理师、营养配餐等。
公办职业院校或资格。
个体培训班没有考资格和考项目。
石家庄新东方与河北师范战略合作
石家庄新东方组织学生集体培训，考方便快捷
石家庄新东方鼓励学生考取各种职业资格，为增加砝码
职教中心颁发，只能作为入行门槛，难以为学生提供核心竞争力
设置
石家庄新东方拥有中式烹饪、西点、西餐、长期、短期、特色班等，根据需要定制课程，专注烹饪教育，有自己的课程研发，课程设置科学合理。
公办职业院校美容美发、烹饪、挖掘机、音乐美术多而不精，课程设置不合理，性不强。
个体培训班烹饪单项，课程局。
石家庄涵盖烹饪类，长短期结合，满足不同人群的市场需求
个体职业培训班设备设施简陋，教学模式不规范，课程设置比较随意
石家庄新东方设备精良，教学规范，课程由的团队研发
师资力量
石家庄新东方一级烹饪技师，淮扬菜、一级西点师、从业及教学经验丰富。
公办职业院校教师擅长理论实践。
个体培训班无从业资格及教学经验。
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石家庄新东方烹饪学校教师队伍" src="/uploads/allimg/161127/1-16112G429225F.JPG" style="width: ;" />
石家庄新东方教师均为烹饪行业一级技师，从业教学经验丰富
我校师生在2015年青年烹饪邀请赛中载誉而归
我校老师集体到太行国宾馆参观交流
校园文化
石家庄新东方定期举办各类大型烹饪比赛、文艺晚会寓教于乐、培养学生兴趣爱好，校园文化体育活动丰富多彩，提生综合素质。
公办职业院校常规校园活动、缺失参赛经历。
个体培训班常规教学、活动甚少。
技能振兴
河北省餐饮行业职业技能
西点裱花
教学环境
石家庄新东方配备先进设备的实操教室、与酒店后厨同步的模拟酒店(教学比拟法国蓝带标准)。
公办职业院校环境简陋，无模拟厨房。
个体培训班环境有，无法模拟真正上岗环境。
我校设备先进
国内先进水准的理论厅、实习厅、示范厅、电教厅、刀工练习厅、翻锅练习厅及切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅及标本展示厅
环境优雅的多媒体西点教室配备空调
校园环境
石家庄新东方学校环境优美，交通便利，能同时容纳3000名学生的学习和生活，宿舍及餐厅配备空调，高装修。
公办职业院校一般多为陈旧老建筑。
个体培训班多为临时租赁场地。
学校环境优美
石家庄新东方被称为花园式学校
住宿环境整洁优雅
石家庄新东方，学校网络遍布上百个城市，与众多大型餐饮企业建立校企合作。
公办职业院校自主。
个体培训班自主。
企业班让学子
完善的回访体系 关注每一位学子的成长
学生能力
石家庄新东方上岗后实际操作能力强、基本功扎实、单位一致。
公办职业院校熟知理论知识、欠缺实操能力。
个体培训班学生技能发展不。
孙庆庆 职于北京电网 12万
王丹，王品集团旗下南京王品台塑牛排副主厨，15万
殷志龙 北京通州万达荷花泰厨师长
综上所述，石家庄新东方较公办院校、个体培训的实力对比上存在明显。
