2025年5月8日，河北新东方烹饪技工学校举办第二季度西点新品研发展示丹麦起酥面包公开课。活动通过深度还原北欧传统技法、融合现代工艺创新，为上百名学生呈现了一场“艺术与技术交织”的西点盛宴，彰显学校“以文化赋能教学，以技艺对话市场”的职业教育理念。

新品发布

这种融合了层次分明的艺术美感与酥脆香甜双重享受的烘焙杰作，不仅是丹麦人日常生活中不可或缺的一部分，更是世界烘焙艺术中的一颗璀璨明珠，吸引着无数食客与烘焙爱好者为之倾倒。如今，无需远渡重洋，在河北新东方烹饪技工学校，你就能深入探寻丹麦面包的奥秘。

丹麦起酥面包以层次分明、口感酥脆闻名，其工艺精髓在于面团与油脂的充分融合。"黄老师在公开课中详细解读了丹麦面包制作工艺，通过20余款经典产品实操训练，将系统讲解面团调制、折叠擀压、造型设计等核心技法，帮助学生掌握北欧烘焙的核心技术。

在公开课现场，黄老师将亲自示范丹麦面包的制作过程，从面团的精心揉制，到巧妙的折叠手法，再到精准的发酵控制，每一个关键步骤和技巧都将毫无保留地分享给大家。

本次公开课还设置了丰富有趣的互动体验环节，让你不再只是旁观者，而是能够亲身参与到丹麦面包的制作过程中。在黄老师的悉心指导下，同学们亲手揉制面团，感受面粉在手中逐渐变成柔软面团的奇妙过程；亲手进行面团的折叠和整形，发挥自己的创意，制作出别具匠心的丹麦面包形状。

此次丹麦面包公开课是河北新东方助力学员掌握高端烘焙技艺、顺应行业发展趋势的重要举措。后续，我们还将有更多精彩课程和活动推出。欢迎对西点制作感兴趣的朋友持续关注，把握学习机会，在烘焙行业中成就精彩未来！