烹饪专业涵盖了多种方向,包括中餐、西餐、烘焙、日式料理以及东南亚菜肴等多种不同风味和技艺的学习,旨在培养具备专业烹饪技能和饮食文化素养的人才,为餐饮行业提供优质的烹饪人才支持。
1.中餐专业
民以食为天,中餐在我国饮食文化中占据重要地位,而厨师自古以来便是维持社会运行不可缺少的一环。高素质复合型中餐厨师,不仅能获得优厚的福利待遇,还具有一定的社会地位,因此学中餐是非常好的选择。
成都新东方开设的中餐方向的专业,紧跟市场潮流,不断创新研发,只为学生提供良好的教学服务。
2.西点专业
西点被誉为“甜蜜职业”,学西点接触到的是面团、奶油、果酱、巧克力、糖果等甜蜜材料,能让学生沾染到甜蜜气息,不经意间便吸引到他人目光。
目前,中国西点精英人才稀缺,从业人员约百万,但优质烘焙技术人才仍比较少。由于社会需求量大,而专业的西点烘焙师又供不应求,所以西点专业就业前景十分乐观,不用担心找不到好工作。
而且学西点,将来无论是就业还是开店创业,亦或是利用自媒体成为美食博主,都是非常不错的选择。
3.西餐专业
近些年西餐在国内得到了迅猛发展,西餐厅可谓是遍地开花,然而西餐厨师却存在着巨大缺口,因此学西餐将来很容易就业。西餐制作追求的是精致、美观富有艺术感,充满时尚与浪漫。
成都新东方西餐专业,有标准化西餐教室、演示大厅等其他完善的硬件基础设施,为学生创造良好的西餐学习环境。毕业指导就业,学生不用担心就业问题。