目前我国每年毕业的大学生数以千万，而其中绝大部分大学生的专业能力水平都很欠缺。学生选择的专业与市场需求不匹配，许多毕业生面临“一职难求”的窘境。而一些技术工种如厨师却因为市场对于技能人才的需求量大而供给不足。

2023年，在我国着力拉动内需政策的助力下，国内经济逐步复苏，餐饮消费尽显活力，实现了营收和利润双增加。

数据显示，前11个月全国餐饮收入47485亿元，同比上升19.4%，已经超过了2022年全年收入！厨师就业机会越来越多，且普遍收入在提高。

厨师供不应求，越干越值钱

1.失业问题

我们永远不会停止对美食与味蕾享受的追求。AI将取代很多职业，但厨师不会被取代。相反，优质的厨师只会越来越贵，现代科技的运用让厨师更加的轻松与体面。

2.成长无限

与流水线上的“兵马俑”不同，厨师属于经验累积与创造性职业，经验越多、认知越高、创造性越强就越有发展。

3.职业多彩

中国餐饮行业正迎来新一轮发展，除了对一线类岗位（如服务员、厨师、面点师）与基层管理岗（如门店店长、门店经理）存在较大需求；数字经济发展的背景下，网络主播、短视频策划与摄影等新零售相关岗位成为了餐饮行业在未来发展中的新需求点。

4.高质就业

厨师不仅能在兴趣与收入之间找到佳平衡，在资历与收入之间也能实现同步正向增长，越干越值钱，获得出色的职业发展。

5.环境良好

现在的厨师工作环境良好，厨房干净整洁、宽敞明亮、设备设施完善并趋于科技化，与以往的厨师工作环境已经大有不同。在现代化的生产环境下，厨师的工作也变得更加轻松、有趣。

作为厨师人才的摇篮——新东方烹饪教育，锐意进取、开拓创新，积极研究和打造了特色的专业体系，其全面的就业服务体系和完善的人才培养模式使得学子一毕业就能直通好工作，成为市场抢手的行业精英。