西餐日料课程，带你感受来自大西洋彼岸的美食魅力_河北新东方烹饪学校_厨师学校

河北新东方日料课程火热招生中

近几年来掀起一股日料热，日料店犹如雨后春笋般大量涌现，据不完全统计，在北上广深，日本料理餐厅数量就接近12000家。

随着日料进入爆发式增长期，想自己开店或在家做出正宗日料的需求也越来越多。

为满足广子的要求，河北新东方开设日料培训课程，想学习日料的小伙伴不要错过哦！

河北新东方日料课程

日料课程学习周期短，容易标准化，对于手法、口味上要求少，经过短期的学习即可出师。日料厨师薪酬收入高。目前日韩料理是十分受年轻人喜欢的两种料理，特别是日本料理，一直被国人视为餐厅，在日料餐厅工作，薪酬高、社会高。

授课内容：

刺身、寿司、炸物、烧物、蒸物、汁物、煮物

【适宜人群】

基础日料爱好者，及日式料理经营者

了解日料

01、『刺身』刺身

刺身拼盘是由各式生鱼片搭配制成，配芥末酱油汁沾食，口味清新独特，是具有传统的日本料理特色的食品。刺身以漂亮的造型、新鲜的原料、柔嫩鲜美的口感以及带有刺激性的调味料，强烈地吸引着人们的注意力。

刺身

河北新东方日料课程每天使用新鲜原材料进行实操练习，常见的有金枪鱼、鲷鱼、比目鱼、鲣鱼、鲈鱼、鲻鱼等海鱼，以及像螺蛤类（包括螺肉、牡蛎肉和鲜贝），虾和蟹，海参和海胆，章鱼、鱿鱼、墨鱼等等，同学们可以完成每日练习的要求后进行品鉴，从的角度出发感受自己的学习成果。

02、『寿司』すし

寿司对食材的要求很高，除了米饭外，新鲜的食材才能体现出寿司的美味，赋予寿司“灵魂”。在制作寿司的食材中，金枪鱼、三文鱼、鳗鱼的出镜率特别高。

金枪鱼丰腴细腻，三文鱼柔嫩鲜滑，鳗鱼香甜味美，这三种鱼口感丰厚，却各有特点，每一种都能给予舌尖不同的惊喜。

すし

寿司课程对烹饪功底，火候掌握等技巧问题没有非常严格的要求，非常适合基础小白入门学习寿司课程。同时还兼具成本低，需要的人工少，可复制流程化，出餐快，利润高等，非常适合创业。日料课程的授课老师们具有丰富的授课经验，20理论知识，80实践操作，足以让大家快速掌握操作技巧。我们课程有着的实用性，基础学员结课之后回去就能独立开店或者做外卖。

03、『日式肥牛盖饭』丼饭系列

日式丼饭盖饭

什么是丼饭？丼饭可以说是“日式盖浇饭”，白米饭上盖着精心烹调的菜肴，配料和淋酱、沾酱融合在一起，所产生的独特美味，就是风靡日本的丼饭。“丼物”上要盖什么菜并没有严格规定，可以有种变化。热腾腾的米饭上铺满薄薄的牛肉，饥肠辘辘的人们深夜里全靠它填饱肚子。

在日料风口下，为了满足更多日料餐饮爱好者的需求，于是，我们将日式丼饭这一“大众情人”带来了。在视觉上也富有冲击力，还能让顾客心情愉悦享受美食，店铺小亦可运营，且开店快速，运营成本低。日式丼饭课程等独具眼光的你！

04、其它美味しい料理

『日式拉面』

100多年前拉面由传入日本，经过顺应日本人口味而进行的一系列后，成为了日本接地气、具代表性的大众美食，并且流传到很多。在上，日本拉面的名声已经远远超过了拉面。日式拉面对食材非常讲究，一碗浓汤，粘连着浓汤的每一根筋道的面条，这还不够，熏制叉烧肉配上腌制嫩笋，再撒上一把香葱，馥郁的满足感就把你包围了。那浓稠的汤，那嘴角留香的拉面，能在深夜温暖人心。